В России действуют строгие правила, регулирующие производство, транспортировку, хранение и применение пальмового масла.
Фото: 12.rospotrebnadzor.ru
Они гарантируют, что конечная продукция, попадающая на прилавки, является безопасной как для взрослых, так и для детей. Об этом, со ссылкой на официальный ответ кабмина Госдуме, пишут «Ведомости».
В правительственном документе указывается, что отчет Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN) за 2019 год не выявил доказательств, подтверждающих риски пальмового масла для здоровья детей. Аналогичный вывод — об отсутствии данных о вреде — содержится и в тематическом обзоре Всемирной организации здравоохранения, опубликованном в феврале 2024 года.
Для дополнительной защиты потребителей в РФ разработан и будет введен в действие с 1 января следующего года новый межгосударственный стандарт на пальмовое масло.
Параллельно, согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям, полностью запрещено использование этого продукта во всех учреждениях, отвечающих за детское питание. Также действует запрет на применение растительных жиров в молочной продукции, включая мороженое.
